I. Ekologičtí zemědělci neznečišťují vzduch, půdu a vodu chemickými jedy (pesticidy, herbicidy, insekticidy…) ani umělými hnojivy Každoročně jsou na celém světě odplavovány obrovské plochy zemědělské půdy v důsledku eroze, která je způsobována intenzívním způsobem obhospodařování. Jsou to...

Biopotraviny nejsou ničím tajemným, zázračným ani podvodným. Jsou to zkrátka poctivé, tradičními postupy produkované potraviny, jejichž suroviny pocházejí ze zemědělství, které využívá postupů minimalizujících negativní dopady hospodaření na životní prostředí. Jsou to v první řadě produkty s...

Chcete jíst biopotraviny a nevíte, jestli jsou pro vás vhodné? Biopotraviny jsou potraviny jako každé jiné, tedy strava pro naše tělo, jejich hlavní charakteristikou je skutečnost, že byly vyprodukovány v systému ekologického zemědělství. Z hlediska výživy je důležitá kvalita biopotravin. Ta není...